Sardynki zapiekane z czosnkiem i cytrynami
Amatorzy ryb i owoców morza powinni wybrać się w podróż do Portugalii lub skorzystać z naszego przepisu przywiezionego z tego nadatlantyckiego kraju. Sardynki są łatwe w przygotowaniu, smaczne, a przede wszystkim zdrowe...
- Cukinia z indykiem
- Spróbuj bakłażanów po prowansalsku
- Przepis na najsłynniejsze ciasto
- Gąski po warszawsku
- Schab po warszawsku
- Piersi kurczaka z sosem awokado
- Hiszpańskie gazpacho najlepsze na upał
- Barszczyk i czerwona sałatka
Pogoda
POLSKA
Czwartek 2012-05-17
temp. min 0°C max. 15°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
Przepis na 4 porcje
Składniki:
- 1 kg świeżych, sprawionych sardynek
- 2 ząbki czosnku
- 2 pęczki świeżej natki pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok wyciśnięty z jednej cytryny
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- oliwa do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
Sardynki starannie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym, oprószyć wewnątrz solą, odstawić na 10 minut. Żaroodporne naczynie wysmarować oliwą, a następnie
napełnić ciasno ułożonymi obok siebie sardynkami. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Natkę pietruszki opłukać, otrząsnąć z wody, po czym połowę natki drobno posiekać.
Posiekaną natkę wymieszać z czosnkiem, 4 łyżkami oliwy, sokiem wyciśniętym z cytryny, odrobiną soli i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu. Przygotowaną marynatą polać sardynki. Naczynie
wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać 30 minut. Przed podaniem posypać resztą natki pietruszki.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!