Zjeść obiad w podziemnym parkingu, pójść na kolację do pralni czy
na stację kolejową - jest to możliwe w Hiszpanii. W całym kraju powstają
małe lokale w nietypowych miejscach.
Moda na ukryte restauracje rozpoczęła się w Madrycie. Tam powstały lokale w księgarni, na zapleczu sklepu odzieżowego oraz pralni. Pomysł ściągnęły nadmorskie kurorty. W Alicante, nad Morzem Śródziemnym, zjeść można w jednym z mieszkań, z którego tarasu widać plażę. W Burgos, na zachodzie Hiszpanii, restauracją jest wstawiony do prywatnego ogrodu stary, kolejowy wagon, a w Islade Arosa, w Galicji, potrawy z ryb podawane są w opuszczonej latarni morskiej.
Właściciele nietypowych lokali twierdzą, że mimo kryzysu, nie brakuje im gości. Ich zdaniem, sposobem na sukces jest bliskość z klientem, smaczne potrawy oraz przystępne ceny.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło IAR
Powiązane
Zobacz
|