Dziennik Gazeta Prawana logo

Najlepszym przewodnikiem jest nos

30 maja 2009, 11:34
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Najlepszym przewodnikiem jest nos
Inne
Dlaczego Europę traktować należy jako osobny kontynent, mimo że jest połączona lądem z Azją? Bo ma osobne zapachy. Ten argument przychodzi do głowy po przeczytaniu książki Katarzyny Skawskiej i Krzysztofa Świdraka, którzy odpytują bywalców różnych kontynentów o charakterystyczne zapachy.

Rozmówcami dwojga podróżników są: Robert Makłowicz (Europa), Wojciech Cejrowski (Ameryka Południowa), Martyna Wojciechowska (Azja), Urszula Dudziak (Stany Zjednoczone), Beata Pawlikowska (Afryka), Mateusz Kusznierewicz (morza i oceany), Wiktor Bater (Rosja), Artur Orzech (Bliski Wschód), Marek Kamiński (bieguny) i Jarosław Kret (Madagaskar).

Każdy, kto choć odrobinę podróżował, doskonale wie, że świat zapachów wzbogaca wędrówkę o zupełnie nowy, intensywny wymiar. W dodatku nie do podrobienia (jak dotąd!) w internecie. To można przeżyć tylko osobiście i realnie. Poza tym wrażenia zapachowe to nie tylko fizjologia, ale też kultura: co jedni uznają za odrażający odór, inni wąchają z lubością.

Subiektywne są też opinie rozmówców. Wiktorowi Baterowi najwyraźniej dopiekła Moskwa, bo odmalował ją w jednoznacznie czarnych barwach (swoją drogą zdumiewające, że nie uwzględnił absolutnego fenomenu zapachu wnętrza wagonu rosyjskiej kolei dalekobieżnej). . Tymczasem kaukaska kuchnia pachnie delikatnie i niepowtarzalnie lokalnymi ziołami i ostrymi orientalnymi przyprawami, co z kolei docenił Bater.

Natomiast pod opisem zapachu okolic Sztokholmu autor recenzji podpisuje się obiema rękami: "W powietrzu wisi coś podobnego do tego, co mamy w północnej Polsce - mieszanka piaszczystej gleby, szyszek, lasu i ostrego powietrza" - opowiada Robert Makłowicz.

Katarzyna Skawska, Krzysztof Świdrak
"Świat w zasięgu nosa"
National Geographic
Wydawnictwo G + J RBA 2009

Jacek Borkowicz

Gwiazdkę przyznajemy za:

* ciekawą narrację;

* kompetencję autora;

* solidne tłumaczenie i redakcję;

* atrakcyjną grafikę;

* oryginalny pomysł na książkę.

Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zapisz się na newsletter
Najważniejsze wydarzenia polityczne i społeczne, istotne wiadomości kulturalne, najlepsza rozrywka, pomocne porady i najświeższa prognoza pogody. To wszystko i wiele więcej znajdziesz w newsletterze Dziennik.pl. Trzymamy rękę na pulsie Polski i świata. Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco!

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj